Comida
Una revolución agrícola
Paula Velasco
La industria agrícola tiene una gran demanda en ciudades conurbadas como la Ciudad de México; sin embargo, antes de que un producto vegetal llegue a nuestra mesa un largo listado de interventores amenazan la calidad de los productos que se consumen en la capital. Propuestas como las de Colectivo Amasijo y Robotánica reconstruyen este modelo económico desde un enfoque centrado en la sociedad y el aprovechamiento de nuevas tecnologías.
Zoom
Maíz somos
Andrés Cota Hiriart
Jitomate, aguacate, calabaza, vainilla, frijol, amaranto, elíxires de agave: no cabe duda de que el legado mesoamericano a la gastronomía global es, por decir lo menos, extraordinario. Pero quizás el mayor de los tesoros alimenticios de origen mexicano sea el maíz. Estamos hablando del monocultivo más vasto del planeta; un mar de mazorcas variopintas que inunda el mercado de los alimentos.
[Video] Libertad robada. El montaje de una banda de secuestradores
Juan Pablo Ampudia, Cecilia Villaverde
Sin órdenes de aprehensión ni apego a los derechos humanos, hace 18 años detuvieron a seis hombres inocentes bajo la acusación de secuestro, delitos contra la salud y delincuencia organizada. Su detención se presentó como un éxito de la procuración de justicia en México. En un sistema judicial fallido, su suerte estaba echada. La batalla judicial de los presuntos Kempes sigue en curso. Sus familiares ya no solo claman por la libertad, sino porque se haga justicia.
Reportajes
Libertad robada. El montaje de una banda de secuestradores
Periodismo CIDE
Sin órdenes de aprehensión ni apego a los derechos humanos, hace 18 años detuvieron a seis hombres inocentes bajo la acusación de secuestro, delitos contra la salud y delincuencia organizada. Su detención se presentó como un éxito de la procuración de justicia en México. En un sistema judicial fallido, su suerte estaba echada. La batalla judicial de los presuntos Kempes sigue en curso. Sus familiares ya no solo claman por la libertad, sino porque se haga justicia.
Diseño
Diseño en piedra
Paula Velasco
Gatopardo presenta esta selección de diseño con piezas de Jorge Diego Etienne, un joven diseñador que comanda su estudio homónimo y se ha convertido en un ejemplo claro de lo colaborativo. “Su visión como docente y promotor es única y está cambiando la escena regiomontana”.
Reportajes
Hija del algodón: Cristina Rivera Garza
Sergio Rodríguez Blanco
Aunque lleva 30 años fuera de México, Cristina Rivera Garza nunca lo ha abandonado. Siempre vuelve a él en la obra literaria que ha construido. Su historia familiar es una de migración y fronteras, que se remonta a la antigua región algodonera en el norte de México y que ahora ella explora en su más reciente novela, Autobiografía del algodón. En octubre pasado, recibió la MacArthur Fellowship 2020, una suerte de bautizo en el mundo literario anglosajón.
Ensayo
Después de 2020. Cinco grandes prioridades de política económica
Rolando Cordera, Enrique Provencio
La crisis económica causada por la Covid-19 no se resolverá en poco tiempo ni por sí misma. El crecimiento económico bajo proviene de años e incluso sexenios anteriores; tampoco se han creado los empleos suficientes y la inversión pública y privada han disminuido de manera grave. Para evitar que las consecuencias de la crisis se extiendan hasta 2030, hay que poner en marcha un plan de cinco prioridades económicas.
Reportajes
Hambre en la Tarahumara
Patricia Mayorga
Para los rarámuri, y otros pueblos vecinos de la Sierra Tarahumara, las enfermedades se combaten con la espiritualidad, pero ésta no ha sido suficiente para acabar con la desnutrición que se ha vuelto mortal en el noroeste de México. La pandemia de Covid-19 llegó a esta región acompañada de una terrible sequía que amenaza con ensanchar aún más la brecha de marginación social y privar de servicios básicos a una zona históricamente violenta.
México. Nueva década
Los Editores
Imaginar el rumbo que tomara´ la de´cada que acaba de comenzar, mirar los paradigmas de realidad que hasta ahora nos han sostenido y observar de nuevo. Lo que ocurre hoy.
